为进一步落实食品安全责任，强化全链条监管，弘扬尚德守法的行业风气，9月28日，由四川省卫生健康委员会主办，我院承办的“尚德守法 共享食安”2025年食品安全宣传周主题日活动在厚德楼多功能厅举行。四川省卫生健康委员会药物食品处黎旭处长、医院曹钰副院长等领导出席活动并致辞，来自四川省卫健委、四川省疾控中心的领导专家，相关学会协会、食品餐饮企业代表，我院职工、学生以及患者家属代表等共计500余人参加活动。

 曹钰副院长在致辞中介绍了我院在食品安全领域方面的工作经验，并承诺将继续发挥医疗行业专业优势，坚持“预防优于治疗”，前移关口，主动参与食品安全社会共治，加强食源性疾病防治，共建食安防线。黎旭处长表示，我省在食品安全与卫生健康领域取得了扎实成效，希望相关行业领域持续开展科普宣传，提升实效，共同守护人民群众“舌尖上的安全”，助力健康四川建设。

随后，相关领导及专家共同开启本次主题日活动，全场人员进行了“食安守护，全民行动”的宣誓仪式，标志着多方携手守护“舌尖安全”进入新篇章。

本次活动分场内和场外两种形式。场内活动围绕“食品数字标签”邀请专家开展了生动的科普讲座，并设置有奖问答环节，检验巩固学习成果。场外活动以“食品安全趣游会”为载体，通过八大互动打卡点将专业的食品安全与营养知识融入“国家标准消消乐”“平衡膳食挑战赛”“食源性疾病连连看”等游戏中。这些“体验式”“科普式” 的活动，让 “尚德守法，共享食安” 的理念真正走进大众生活。